要如何去保養不銹鋼廚房設備呢?下面一起來了解下吧。 臺面的清潔和保養重點,一般清潔以濕布即可,如有斑點可用廚房油污清潔劑清洗,若為霧面臺面,則可使用去污粉及3M菜瓜布...
無論采用什么樣的廚房排煙管道,重要的是要使廚房,尤其是配菜、烹調區形成負壓。負壓是指排出去的空氣量要大于補充進入廚房的新風量,這樣廚房才能保持空氣清新。在抽排廚房...
我們在選購餐飲廚房設備的時候是需要對廚具進行相應的一些了解的,因為市場上面的廚具的種類是比較的多的,而且每一種的產品都有自己的優點。 在廚房里是先有了設備外面才有了...
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