飯店廚房冰柜多久清理？
1.清潔冰柜前，切斷冰柜的電源，取出冰柜內的食物
2.然后拿出冰柜冰柜里的架子、水果和蔬菜盒以及瓶架。注意這些都是易碎的東西，但要小心。用浸在水里的抹布和洗滌劑擦洗附件，清潔后用抹布擦干，或者放在通風干燥的地方，讓它自然干燥。冷柜里的抽屜依次拿出來，冷凍食品不能拿出來。
3.讓冷凍機將霜凍歸化。記得在冰柜下面放些毛巾，把冰凍的冰水放出來，把地板弄濕。
4.首先清潔冰柜外殼和門體，用略濕柔軟的布擦拭冰柜外殼和手柄，如果有更多油漬，可以蘸上一些清潔香膏，效果更好。
5.將軟布浸入清水或洗滌劑中，輕輕擦洗冷凍后的膽囊，然后蘸清水擦拭洗滌劑。當清洗冰柜的"開關"、"照明"和"溫控器"等設施時，請將抹布或海綿擦干。
冰柜中的冰融化了，可以用毛巾擦干凈，不要用鋒利的東西在蒸發器板上鏟冰，這樣容易把蒸發器鏟掉，導致冰柜失靈。清洗完后，打開門，讓冰柜自然干燥
