民以食為天，食物都要靠廚房設備制成。酒店廚房設備種類較多，較為繁雜，那么到底有什么呢？以下小編就為大家做一些介紹。
酒店廚具中使用最多的是灶具爐具，主要有燃氣爐、電磁爐、大鍋灶、小炒爐、煲仔爐、煮面爐、蒸箱、蒸柜等。
加工處理設備:主要包括和面機、包子機、壓面機、鋸骨機、多功能切菜機、碎肉機、羊肉切片機、攪拌機等，都是加工處理助手，有了這些設備，酒店廚房效率就會大大提高。
廚房里的清潔和消毒設備。洗碗機、洗杯機、消毒柜、果蔬清潔機、洗碗池、花灑等以及各類操作臺等等，它們主要起到清洗消毒的作用。
存儲裝置是存放物品或存放物品的機器設備。這其中主要包括冰箱，冷藏室，冷凍庫等低溫存儲設備。還有米面柜，平底貨架等，這些都是存放半成品和調料，原料等等。
家庭廚房主要存在于獨居家庭，用于家庭聚會。只是需要簡單的一些灶具爐具就可以了。
以上就是大部分發酒店廚房設備，希望能夠幫到你。
